חבצלת החוף,שנקראת בטעות חבצלת השרון,היא צמח ממשפחת הנרקיסים.
היא פורחת מתוך בצל בין יולי לאוקטובר כל שנה.
לאחר הפריחה משאירה החבצלת פולי זרעים כשהזרעים מצופים בשהם. למה שהם? כי החבצלת גדלה לחופיו של הים התיכון,בלבד,וכדי שגם הים יפיץ את זרעיה הם מצופים בשהם שמונע את חדירת מי הים לזרע והריסתו.
כל אחד מפולי הזרעים מחולק לשלושה חדרים ובכל חדר כעשרים מזרעיה של החבצלת.
חבצלת החוף היא חלק מסימלה של העיר נתניה והיא צמח מוגן על פי חוק.
ביוון העתיקה השתמשו בבצל של חבצלת החוף להפקת תרופה שגרמה להמרצת קצב הלב ולפתיחת קנה הנשימה. הרפואה המודרנית לא יודעת להצביע על המרכיבים בבצלה של החבצלת שיכולים לגרום לתופעות שהכירו היוונים ברם,מחקר מסודר לא נעשה בין השאר משום שמדובר בצמח בר מוגן שלא ניתן לגדלו כצמח תרבות.
בשיר השירים נזכרת החבצלת לאמור:”אני חבצלת השרון שושנת העמקים" (שיר השירים ב,א).
הזיהוי של חבצלת החוף כחבצלת השרון משיר השירים הוא בגדר הצעה סבירה אך אין ודאות שחבצלת השרון משיר השירים היא חבצלת החוף המוכרת לנו ולכן שמו הרשמי של הצמח הזה הוא חבצלת החוף.
במצוקי גדור נמצא אחד הריכוזים הגדולים בחוף הארץ ישראלי של חבצלות החוף ותמונותיהן כאן לפניכם יחד עם כומה מהפאונה של המצוקים:
מנחם.
